土豆玉米面奶香饼
简单
4人份
南瓜，山药都可以做进面食里，土豆咋就不行？根据平时的经验，再参考其他大V的方子，下午自己攒出了这款小饼。
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食材清单
乳制品
- 奶粉10g
其他
- 土豆泥280g
- 普通面粉80g
- 水20g备用
- 玉米油（或黄油）25g
- 玉米面200g
- 糖35g
- 酵母5g
- 鸡蛋1个
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
861.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆压成泥
2
土豆泥里放入鸡蛋和糖搅匀
3
再放入玉米面，普通面粉，酵母，玉米油和奶粉
4
揉成光滑的面团盖保鲜膜醒15分钟
5
面醒好，擀成厚面片儿，用圆形模具压成小饼坯
6
大概有1CM厚的样子
7
都压好后盖保鲜膜醒发40分钟左右，看到饼坯明显变胖就可以了
8
锅烧热，转小火，不放油，把饼坯放进去。盖盖子烙到一面焦黄翻面继续烙另一面。
9
成品非常宣软
10
不喜欢吃甜的就不用放糖，可以改放盐，去掉奶粉，就是咸口儿的
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