酸奶乳酪土司（低糖橄榄油）
简单
4人份
改编自天然气小姐的面包方子https://www.xiachufang.com/recipe/100576198/ 我做面包都是手边有什么用什么，所以至今没做过相同的面包，要是记录下来也真不少了！ 做这个土司是因为消耗酸奶，还有做轻乳酪蛋糕剩下一些奶油奶酪。 450克土司两个量
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克全麦粉
- 1个鸡蛋
- 240克自制无糖酸奶
- 30克橄榄油
- 400克面包粉
- 50克牛奶
- 6克酵母
- 80克kiri奶油奶酪
调味料
- 35克白砂糖
- 5克盐
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
579.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料，先液体后粉类的顺序放入厨师机，酵母最后放入，一档混合成面团换二挡五分钟，再加橄榄油继续揉至出膜。
2
一发面团发酵至原来的两倍大，看状态不是看时间，手指沾面粉捅个洞，不塌泄不回缩差不多两倍大就可以了！
3
一发结束面团平均分割成六份，每个擀成长条形再卷起来放在一边松弛十分钟，松弛好的卷竖着再擀成细长条卷起来，一个土司模具里三个卷。
4
整形好的面团二发，发酵到模具的九分满就可以了，仍然是看状态------到九分满！
5
烤箱预热上下火180度，模具放下层烤40分钟，看到表面上色的时候及时盖锡纸。
6
出炉侧放烤网晾凉，然后密封常温保存，两天内吃不完冰箱冷冻保存，是冷冻冷冻！吃的时候常温解冻即可。
7
所有面包类都不可以放冷藏会加速面包的老化。
8
低糖轻甜，绵软香醇，直接撕着吃，做各种三明治，抹果酱，法式土司，甚至港式厚多士都可以！百变土司！随你开发想象！
