中空下的璀璨～牛奶银耳炖桃胶
简单
4人份
终于知道李子柒视频里，她美食入口后会‘嗯～’一声的原因，原来这是吃到美味后，味蕾和心情的一种表达，我刚才吃这杯羹时也同样的表现，深有体会啊。 这款甜品与之前的做法略有差别，为另一位同学家孩子研究的，加了荷叶，它具有降脂保健、润肠通便、减肥的功效。荷叶是一味很好的药材，含有多种化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且排出体外。荷叶碱能密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积，具有比较好的减肥功效及卓越的降脂保健作用，荷叶还有润肠通便的作用。荷叶可以采摘新鲜的荷叶，晒干后用剪子剪碎然后进行服用，但需注意，体瘦气血虚弱者慎服。
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食材清单
其他
- 半朵银耳
- 适量枸杞子
- 适量桃胶
- 适量牛奶
- 适量红枣
- 适量荷叶
蔬菜
- 适量蝶豆花
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
603.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
桃胶泡发，去杂质，银耳泡发，撕小朵，锅中加冰糖，桃胶，银耳，红枣（去核，切丁），枸杞，
2
荷叶，水，电炖锅按甜品键，煲3小时。
3
3小时后捞出荷叶扔掉，加牛奶，煮开立刻关火，盛入杯子里，倒入开水沏开的蝶豆花水即可。
