绿茶汤圆
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 200g水
- 200g糖
- 20g吉士粉
- 250g椰茸
- 30g绿茶粉
- 500g水磨糯米粉
- 50g生粉
- 50g黄油
- 70g黄油
肉类
- 500g牛奶
营养成分
热量
575.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
770.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把汤圆皮材料混合
2
把和好的糯米粉团三分之一，放到滚水里煮透，趁热和到之前的粉团里
3
和均匀之后，加50g白糖揉匀
4
椰蓉馅做法：牛奶加糖用小火煮滚；把所有粉类及黄油混合加入鸡蛋拌成面糊状；把面糊边搅拌边慢慢倒进牛奶里；最后加入椰丝拌均匀(一直维持着小火，慢慢倒不然很容易结成块状)
5
糯米团分成若干小份擀圆，包入椰蓉馅
6
煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去，开盖煮到都浮起来就好了
