超好吃的照烧鸡腿饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2只鸡腿
- 两小勺蜂蜜
- 适量料酒
- 适量清水
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蚝油
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 适量姜粉
营养成分
热量
341.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
727.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去骨，喜欢吃脆骨的可以保留脆骨。
2
鸡皮扎孔、肉划开展成鸡排的样子，展的越开越好煎。
3
一勺生抽、一勺料酒，黑胡椒、盐若干，抓匀盖保鲜膜，腌制越久越好，可以整晚。
4
5颗大蒜切片、5片姜备用；调制灵魂汤汁：2只鸡腿的汁量为料酒1勺、老抽1勺、生抽2勺、蜂蜜1小勺、清水10勺，混合均匀。
5
锅烧热后倒入少许油，带皮一面朝下小火慢煎。
6
一面金黄再翻面。
7
蒜姜下锅煎香
8
倒入灵魂汤汁，大火烧开即转小火。
9
如图
10
汤汁很浓稠，香喷喷出锅啦
11
好吃到碗都舔干净呀😋
