莜面鱼鱼煮香菇西红柿土豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10条海鲜菇
- 1个土豆
- 1个杏鲍菇
- 1个西红柿
- 240克莜面鱼鱼
- 3朵青菜
- 3朵香菇
- 适量胡椒粉
肉类
- 适量猪肉末
蔬菜类
- 3根葱
- 适量香菜
营养成分
热量
439.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
581.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备：香菇+杏鲍菇+海鲜菇切片，待用。
2
准备：土豆+西红柿+洋葱（可不要），切块待用。
3
准备：青菜+葱花+香菜+干红椒（可不要），待用。
4
锅放清水煮开，把攸面放入煮1分钟捞出过清水晾干，待用（煮的汤水才不会太浓稠）。
5
热锅冷油倒入菇类炒软，盛出，待用。
6
热锅冷油倒入豆瓣酱（不喜辣可不放）炒出红油，倒入猪肉末炒香，放点蒜末（可不要）。
7
倒入土豆+西红柿+洋葱（可不要）翻炒。
8
加入清水，盖上锅盖大火煮开转中小火煮2分钟。
9
倒入焯过水的攸面，盖上锅盖煮5分钟，加入盐+胡椒粉调味。倒入青菜+葱花+香菜末增香色。
10
最后倒点香油。
11
盛出装碗开吃。
