胡萝卜玫瑰馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 150克胡萝卜
- 200克中筋面粉
- 20克水
- 3克酵母
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
658.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
900.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜去皮切块，蒸15分钟
2
加15克水，用料理机打成糊状
3
把所有材料放进面包机（没面包机手揉也很简单），剩下5克水机动，看情况是否加。
4
选和面，揉10分钟。
5
揉好后发酵30分钟，大概发成2倍体积
6
取出手揉排气5分钟，切成15克1份
7
碾成圆片如图搭在一起，中间用筷子压一条痕。
8
卷起来，中间切开成2半，整理一下花瓣。发15分钟，冷水锅蒸20分钟熄火后捂3分钟。
9
开吃
