宝宝辅食：无糖大米饼
简单
4人份
酥脆营养，既可以当磨牙棒，也可以做手指食物！缓解出牙不适，吸口水神器，还可以锻炼手指抓握能力哟！
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食材清单
其他
- 1个蛋清
- 50克水
- 75克大米
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
643.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒸好的大米加入50克水，放入料理机打成糊状，一般打三分钟以上糊糊会比较细一点，用筛子过一遍，会更细腻。
2
蛋清高速打发，放两滴柠檬或白醋，有助于打发，蛋清打发至打蛋器提起有尖钩，刮刀划一下有清晰纹路即可。
3
取部分蛋白霜放入米糊中，翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜里，上下拌匀。
4
装入裱花袋，挤到铺好油纸的烤盘中，形状任意。
5
烤箱提前预热，115度烤60分钟，出炉后轻轻一碰就能从纸上脱下来，不粘底就证明熟透了。晾凉后，密封保存，防止回潮。
