蜂蜜培根纸杯蛋糕
简单
4人份
好吃，他们都说。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)后来他们又说味道像云腿，然而我只是想模仿胖仙女家的培根枫糖纸杯蛋糕呢喂
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食材清单
其他
- 100克低粉
- 100克黄油
- 150克淡奶油
- 1克泡打粉
- 2只鸡蛋
- 50克奶油奶酪
- 5片培根
- 适量蜂蜜
调味料
- 60克糖粉
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
164.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
培根放烤网上，两面涂蜂蜜，烤箱200度预热，烤五分钟夹出两片（用来加入蛋糕体）备用，其他三片继续翻面烤五分钟，拿出来用厨房纸吸油，备用
2
黄油软化，加入糖粉打发，分四次加入鸡蛋，继续搅打两分钟，筛去低粉和泡打粉的混合物
3
两片培根加入料理机里打碎，根据自己的喜好打成碎片（我个人比较喜欢越碎越好），再加入2的混合物之中，搅拌均匀，挤入纸杯，放入预热好的烤箱里，180度烤15到18分钟
4
topping 淡奶油和奶油奶酪3:1 （个人不是很喜欢奶油奶酪的味道，喜欢的话可以自己调节比例）奶油奶酪软化，加入奶油和十克砂糖，打发后，取另外三块培根打碎，加入奶油混合物中
5
蛋糕冷却后，将topping的材料加入裱花袋，注意不要用有齿的花嘴，会堵，我用的圆形花嘴，挤好后可根据喜好抹面
