狼牙土豆炒鸡肉
简单
4人份
妈妈的味道
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食材清单
其他
- 1个（喜欢可以多加）土豆
- 2瓣蒜
- 3-5个辣椒
- 半个（喜欢可以多加）洋葱
- 适量孜然粉
- 适量花椒
- 适量辣椒粉
- 适量鸡精
肉类
- 适量鸡肉
蔬菜类
- 1根小葱
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
453.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉洗净，加入盐和姜入锅煮30min，捯去血泡
2
洋葱，辣椒，姜，蒜，葱切好备用
3
土豆切好，入水泡一下，捞起来沥干水分备用
4
鸡肉煮好捞起
5
锅里倒油（适当多一些），待油熟了倒入鸡肉，姜，蒜，花椒翻炒
6
加入洋葱
7
加入辣椒
8
加入土豆继续翻炒（最后加入土豆是因为土豆炒久了会很软，喜欢吃硬一些），翻炒过程中加入盐，鸡精，待土豆熟了，最后加入适量辣椒面（可不加），加葱
9
出锅
