柠檬酸菜鱼
简单
4人份
这是一道非常开味的菜 其实这应该算是一道川菜 记得在厦门的时候最喜欢点的菜就是水煮鱼 那时配菜是黄瓜，豆芽，生菜等做垫底， 后来为了在家也可以吃 还特意请教了隔壁餐馆的师傅 再后来涂先生喜欢吃酸菜鱼， 就是直接用酸菜替代了那些辅菜 而餐厅也几乎每家都有这道菜。
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1个鸡蛋清
- 1包泡椒
- 小半勺淀粉
- 若干干辣椒
- 适量料酒
- 适量花椒
海鲜类
- 1条草鱼
蔬菜
- 1包酸菜
- 3个蒜
蔬菜类
- 8片姜
- 适量香菜
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
934.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
