焦糖蜂蜜面包🍞
简单
4人份
面包底部的焦糖太好吃了哈哈😄😄😄😄
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食材清单
其他
- 125克牛奶
- 220克高筋面粉
- 25克黄油
- 55克蜂蜜
- 5克酵母
- 60克低筋面粉
- 适量白芝麻
- 适量蛋液(不加入面粉中哦)
- 适量黑芝麻
调味料
- 3克食盐
- 适量细砂糖
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
449.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母用一点点温水化开和准备好纯牛奶，黄油，盐，蜂蜜一起揉入面粉中
2
注意☞:1g盐，有的家用称量器不显示，看上图！大概就是手指撮一起的量
3
酵母同上哦⊙∀⊙！
4
然后开始揉面，这样用手掌在面上来回打圈和面很轻松哈哈😄😄😄😄
5
揉到能伸展开薄薄的一层就OK啦！
6
然后放入盆中，盖上保鲜膜发酵到原来的2倍大
7
发酵好后揉成一个个团放在垫上排气
8
这些量我大概我揉了12个
9
然后把适量黑芝麻(白芝麻也可以)和糖~油
10
混合一起，把面包团底部蘸上一成焦糖底
11
放入不锈钢盘中
12
然后把蛋液刷上，撒点白芝麻，然后在盘子底部倒上一层油，必须倒哦！这样焦糖底才会更好吃，不然焦糖底会有点干
13
烤箱预热，然后160度°，30分钟
14
待面包上色后，记得盖上锡纸，烤的深了不好看
15
出炉
16
很好吃的哦⊙∀⊙！
