香菇土豆卤子
简单
4人份
爱吃面～爱创意
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个杭椒
- 1个青椒
- 5朵香菇
- 适量干辣椒
- 适量老抽
- 适量花椒
- 适量蒜
肉类
- 适量五花肉
蔬菜类
- 1片姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
484.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱'姜'蒜'青椒'杭椒'五花肉切好备用！
2
土豆'香菇切小块备用！
3
步骤：
4
1-土豆下锅热水煮，煮到发软盛出备用。
5
2-开火，锅内放适量油，烧热，依次放入花椒，姜末，干辣椒，稍微翻炒，依次放入葱花，蒜瓣，杭椒，随后放入五花肉煸炒（也可以先煸炒五花肉再放葱姜蒜等材料，根据个人喜好），加入酱油，可放入适量蚝油，中火翻炒一会
6
3-放入香菇继续翻炒，随后放入土豆继续翻炒，可加入适量清水，大火翻炒一会，最后放入青椒翻炒几下便可出锅！
7
一道美味佳肴出锅了
8
（即可以当菜品，也可以作为面条🍜的卤子）味道棒棒哒
