营养好味～红萝卜土豆焖西冷牛排粒
简单
4人份
这次在BJS买的西冷牛排质量不是很好，煎牛排吃完全不及格，剩下的又不想浪费，刚好家里有红萝卜跟土豆就决定切粒焖就算啦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一勺柱候酱
- 一勺老抽
- 一勺耗油
- 一块拍碎姜
- 一条根红萝卜
- 三勺生抽
- 两个土豆
- 两块西冷排
- 两粒冰糖
- 两辫蒜头
- 半个八角
蔬菜
- 两个小洋葱
调味品
- 两片香叶
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
631.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热煲，加少少油爆香牛排边的脂肪。
2
加入姜蒜洋葱爆香。
3
加入牛排粒，稍微煎一下。
4
加入所有调味料，柱候酱，生抽，耗油，老抽。
5
冰糖，香叶，八角。
6
翻炒均匀。
7
加入适量水及红萝卜。
8
中小火焖至牛肉软了，就可以加入土豆继续焖煮。
9
土豆大个8分钟就软了，这是如果汁多就可以开大火收汁。
10
加入葱香菜！
11
营养又好吃！
12
很适合小朋友的一个菜。
