简单味美酱汁淮山
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克生抽
- 15克蒸鱼豉油
- 15克蚝油
- 15克食用油
- 3克酱油
- 500克山药
- 5克葱段
- 5小瓣大蒜子
- 各一根青红椒
肉类
- 50克五花肉
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淮山去皮切筷子条放入清中水浸泡，在水中滴几点醋，以防变色
2
配料改刀后备用
3
准山不水下锅焯水备用，时间约三分钟。(淮山熟透出锅沥水)
4
把所有的调料一起放入碗中搅匀成味汁待用
5
先把五花肉煸香，出油加入淮山及青红椒，翻炒均匀随即加入味汁，炒至味汁收附在淮山上即可
6
出锅装盘，一份鲜美的菜出锅了
7
做每一道菜都要认真仔彻底
