百分百成功的🍵乌龙芝士奶盖➕白桃冷萃奶盖🍑
简单
4人份
因为嘴太馋而且马德里的奶茶店做得奶盖甚不合我心意 所以研究了无数个方法 失败两次 总结出了这个方子 特点就是奶油奶酪不用融化 和 炼乳！ 只需要把东西倒在一起然后咕噜咕噜打发就好了 绝对百分百成功！ 希望马德里早日有 一点点 奈雪 喜茶 coco 街客都行啊😭😭😭😭😭
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2个乌龙茶包
- 1-2个白桃茶包
- 150克奶油
- 15克炼乳
- 30克牛奶
- 35克奶油奶酪
- 奶盖材料
- 茶包
- 适量冰块
- 适量矿泉水
调味料
- 1克海盐
- 20克糖
营养成分
热量
186.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
256.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热水煮乌龙茶包 煮好后晾凉
2
冰块和矿泉水1:1放在容器内 加1-2个可以冷冲的白桃茶包 放置4小时以上
3
将奶油奶酪 糖 炼乳 牛奶 鲜奶油 海盐按配方称好
4
不需要加热 放在一起就好
5
放进无水无油的容器里 用刮刀搅拌
6
将奶油奶酪压散
7
打蛋器高速打发2分钟左右
8
打发至如图 奶盖出现不易消失的纹理
9
当今冰箱冷藏半小时
10
不冷藏也可以直接使用
11
冷萃白桃茶 和 降温后的乌龙茶 按喜好的配比倒杯子里 喜欢甜口可以在茶里加适量蜂蜜
12
之后用勺子将奶盖放上去 就可以了（这个配方奶盖不会散 所以不用特别小心翼翼就可以成功）
13
我还用多余的乌龙茶煮了波霸奶茶哈哈哈哈
