红焖羊肉

简单 4人份

中医认为,羊肉有补肾壮阳、温中健脾、养肝补血的功效,是秋冬季进补的最佳食品!有些人喜欢吃,但感觉羊肉有些膻味就望而却步,但只要放对调料炖出来的羊肉绝对没有太大的膻味,今天就来和大家一起分享!

红焖羊肉
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食材清单

其他
  • 1/3根胡萝卜
  • 10克老冰糖
  • 1勺鸡精
  • 2个八角
  • 2个土豆
  • 2个草果
  • 2块桂皮
  • 2大勺料酒
  • 4片香叶
  • 5个干辣椒
  • 半个苹果(块)
肉类
  • 1000克羊肉
蔬菜
  • 1勺蒜蓉辣酱
蔬菜类
  • 3根香菜
  • 5片姜
  • 半根大葱
调味料
  • 1勺郫县豆瓣酱
  • 1勺黄豆酱
  • 适量盐

营养成分

热量

327.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

37.0 克

纤维

2.0 克

4.0 克

426.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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