面包机版小蘑菇餐包
简单
4人份
美貌又好吃的小蘑菇面包！填满肉桂葡萄干馅，配上咖啡，美极了！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #馅料
- 150ml温牛奶
- 1个鸡蛋
- 2 teaspoon （2小匙）酵母粉
- 2大匙椰子油（或其他植物油）
- 3 tablespoon (3大匙)奶粉（可省）
- 315g高筋粉
- 3大匙红糖
- 4大匙（可根据自己口味增减）葡萄干
肉类
- 1小匙肉桂粉
调味料
- 1/2小匙盐
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
674.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除了面粉，奶粉和酵母粉以外的面团料全部放入面包机内。
2
面粉过筛加入面包机，加奶粉和酵母粉。
3
设定面包机程序为发酵面团（请根据自己的面包机程序选择）
4
面团发至两倍大取出，分割为25g的小面团，滚圆后松弛10分钟
5
松弛的过程把馅料，葡萄干，红糖和肉桂粉混合均匀。小面团松弛完毕擀成圆形包入馅料。捏紧后滚圆。
6
放入muffin模具，在温暖湿润的地方最后发酵大概一个小时。刷上蛋液或者牛奶。
7
放入预热好的烤箱，200度，8-10分钟面包变成漂亮的棕黄色取出。烘烤时间要根据自己家烤箱温度调整，在8分钟时可以多去查看几次以防烤焦。
