白果滑鸡粥
简单
4人份
鲜嫩的鸡肉，配上Q弹的白果，吃起来鲜美而不油腻！ 是早餐和夜宵的不错选择！
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食材清单
其他
- 1/4只鸡肉
- 20-30颗，随意白果
- 3-5片生姜
- 半杯大米
营养成分
热量
688.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
232.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淘米入锅
2
加入少量食油，熬粥底
3
白果拍开，脱衣，泡水洗干净，在米沸的时候，一同倒入熬煮。白果的量比较随意，喜欢的，可以多放！
4
把鸡肉切块，用油、盐、姜丝、料酒，也可加少量酱油腌制，最少十五分钟。
5
看到锅里面的粥变得粘稠、绵密的时候，即可把腌制好的鸡肉放入粥里，加大火滚熟，我个人总是担心卫生问题，所以鸡我基本上放进去煮10-15分钟才放心食用。在食材全熟的时候，放入少量食盐调味，即可。
