妈妈味的芋头糕
简单
4人份
小时候，我的生日妈妈都会给我做芋头糕
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食材清单
其他
- 1100克热水
- 12克十三香
- 1个芋头
- 4根香肠
- 500克粘米粉
- 50克虾米
- 5克胡椒粉
- 600克清水
- 80克澄面
- 80克玉米淀粉
- 适量花生碎
蔬菜类
- 适量葱花
调味品
- 120克糖
调味料
- 35克盐
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
977.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把腊肠和虾米切丁
2
香芋去皮切丁
3
热锅后，适量的食用油，再倒入虾米、腊肠爆香，倒入香芋炒至半熟
4
把所有的粉类放入盆里，用冷水搅拌
5
搅拌至无粉粒后边搅边冲入热水
6
把炒好的香芋倒入面糊中拌一下，蒸盆刷一层食用油防粘，倒入拌好的香芋糊
7
大火蒸30分钟
8
撒上葱花和花生碎，可以开动咯
9
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