照烧三文鱼骨

简单 4人份
照烧三文鱼骨
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食材清单

其他
  • 主料:
  • 味淋
  • 大蒜
  • 烧汁
  • 胡椒粉
海鲜
  • 三文鱼骨
  • 鳗鱼汁
蔬菜类
  • 香菜
调味料
  • 酱汁:

营养成分

热量

169.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

97.0 克

纤维

5.0 克

8.0 克

995.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

三文鱼骨切断。

步骤 1
2

腌制三文鱼骨:一点点盐,胡椒粉,料酒,柠檬几滴。一点点油。腌制10分钟。

步骤 2
3

起锅熬制烧汁:烧汁,鳗鱼汁,味淋,(比例5:1:2)加一点点水,香菜,

步骤 3
4

大蒜去头去屁股。备用。

步骤 4
5

调味,盐,糖,胡椒粉。收汁至一半。

步骤 5
6

色拉油下鱼骨,下蒜,开始大火定型,小火煎至金黄。

步骤 6
7

如图

步骤 7
8

加入刚刚熬制的烧汁,收干。

步骤 8
9

摆盘出品

步骤 9

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