开胃小脆瓜
简单
4人份
突然想到一句话： 清粥小菜，快意人生。 愿你吃遍饕餮盛宴， 仍觉最爱清粥小菜。
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食材清单
其他
- 2-3个朝天椒
- 2勺醋
- 2根黄瓜
- 2瓣蒜
蔬菜类
- 2片姜
调味品
- 2大勺酱油
调味料
- 1勺糖
- 2勺盐
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
379.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
家里刚好剩一根长黄瓜一两根水果黄瓜。晚上正好没事儿，那就来腌个小脆瓜吧！
2
黄瓜削皮，切成小长条，其它佐料切碎备用。
3
黄瓜、以上所有调味料，都放入大碗中，搅拌拌匀。
4
倒进保鲜袋里束紧，平铺放在冰箱冷藏室，这样能够让黄瓜全面浸泡入味，中途也无需翻搅了。
5
冷藏一夜，小脆瓜即成。
6
酸辣口味的开胃小菜，配一碗白粥再好不过。
