不用孜然粉等烧烤调料，肥🐐而不腻、肉质香嫩，口感清爽的“香✨烤羊排”
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 3根（2人份）羊排
- 少许料酒
- 少许生抽
- 少许蜂蜜
- 少许迷迭香
- 少许黑胡椒粉
蔬菜类
- 1根大葱
- 几片姜片
调味品
- 少许椒盐
- 少许百里香叶
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
487.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备；
2
羊排洗干净，清水中浸出血水、沥干，用厨房纸吸干水份，加入盐、糖、姜片、柠檬🍋片、大葱、葱段，加生抽、料酒拌匀腌制；
3
包上保险膜；
4
放冰箱冷腌制1~2小时；
5
挑出大葱垫底，放上腌制好的羊排；
6
再盖上锡纸，200℃烤箱预热后，烤30分钟⏰；
7
30分钟⏰后取出，刷上蜂蜜，继续烤10分钟⏰；
8
10分钟后，取出翻面，再刷上蜂蜜，烤10分钟⏰；
9
装盘，撒一点点的椒盐（根据个人口味，也可以不放，但放一点点可以提升味蕾）。
10
几次宴客都是一扫而光🍽
