老北京麻酱花卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克面粉
- 10克酵母
- 2勺香油
- 适量水
- 随意麻酱
调味料
- 随意糖
- 随意红糖
营养成分
热量
778.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
112.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备酵母和水，把他们搅拌在一起
2
面粉里面加入酵母水和（huo）面
3
和好的面盖盖儿醒发一个小时
4
准备芝麻酱
5
芝麻酱里倒入适量香油
6
搅拌均匀
7
加入红糖
8
搅拌均匀
9
把面发成这个样子
10
再醒好的面上撒点面粉，这样可以好脱盆
11
再揉一次
12
再醒5分钟
13
在上面撒上和（huo）好的芝麻酱
14
把他卷起来
15
把他切成这样
16
然后把他像这样卷起来
17
这是成品
18
上锅蒸
19
出锅