50%全麦奶香黑芝麻吐司
简单
4人份
没有一滴水的无敌香 这个真的真的只是记录方子不做指导 为了做三明治。 一次发酵简单省事。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克奶粉
- 10克炼乳
- 120克牛奶
- 125克全麦粉
- 125克高粉
- 1个48g左右鸡蛋
- 25克黑芝麻粉
- 30克黄油
调味料
- 30克糖
- 3克盐
营养成分
热量
679.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
484.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
揉出膜。透明坚韧不易破。面团光泽度也很好。
2
直接两次擀卷放吐司盒发酵。中途喷两次水。发7分满左右。
3
烤箱提前五分钟预热。
4
烤箱最底层上140下180烤23分钟。中下层上180下140烤20分钟。
5
出炉震一下。侧躺放凉。
6
烤前再喷一次水。皮特别薄。
7
内部组织
