低糖金沙奶黄馅料
简单
4人份
今年的中秋，来的特别早，9月15号就要过节了。大家都在准备过节了吗？金沙奶黄馅，很多人都说很好吃，没有试过，长草很久了，昨天终于拔草了，做起来，非常简单，比红豆馅 莲蓉馅料都来的简单。咸咸甜甜的，有人喜欢，有人不喜欢。我呢，就比较喜欢低糖的馅料，所以这款馅料糖非常少，不多，还放了3克盐，量的话，大家可以尝试一半的量。个人感觉还不错，如果喜欢细腻的，可以将蛋黄用擀面杖擀一下，我没有擀，喜欢吃的到蛋黄的感觉。 糖心烘焙QQ群 5092650 微信13705555660 店址：https://zahuodian888.taobao.com/
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食材清单
其他
- 10个咸蛋黄
- 35g玉米淀粉
- 3个盐
- 3个鸡蛋
- 45g黄油
- 70g淡奶油
- 75g低粉
- 80g牛奶
调味料
- 50g糖
营养成分
热量
485.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
140.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
咸蛋黄烤熟
2
按压成咸蛋黄泥
3
牛奶淡奶油鸡蛋加入糖
4
用蛋抽拌匀
5
低粉 玉米淀粉过筛
6
用蛋抽拌匀至无颗粒
7
面糊过筛
8
面糊进平底锅
9
加入黄油
10
加入蛋黄泥，小火，用刮刀搅拌
11
分分钟就会成糊状了
