鲜虾玫瑰意面/番茄奶酱意面

简单 4人份

玫瑰意面就是混合了番茄酱和奶油酱的意面 做法非常简单 我喜欢料很多 所以用了比较多的材料 家里如果没有很多材料的话 只要有洋葱 意面 番茄酱和奶油就可以做啦 不能吃海鲜的人可以把虾换成培根或其他自己喜欢的东西

鲜虾玫瑰意面/番茄奶酱意面
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食材清单

其他
  • 100ml奶油
  • 1个番茄
  • 2瓣蒜
  • 4-5只鲜虾/虾仁
  • 一人份意大利面
  • 橄榄油
  • 适量彩椒
  • 适量甜椒粉(可忽略)
  • 适量芝士粉(可忽略)
  • 适量黑胡椒
蔬菜类
  • 1/4个洋葱
调味料
  • 4勺番茄酱
  • 适量盐

营养成分

热量

495.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

92.0 克

纤维

1.0 克

15.0 克

743.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

蒜切片,洋葱、彩椒切碎,番茄烫热水去皮切成小块。把虾子用一小撮盐、黑胡椒和一小撮甜椒粉腌一下(韩式辣椒粉也可以,没有可以不放辣椒粉,不要用太辣的)。如果用鲜虾的话要去皮哦。

2

烧开水加一小撮盐煮意大利面,我煮了7分钟,大家最好参考包装上的推荐时间。捞出意大利面为了更好的食感在冷水里冲一下。(不冲冷水也可以)

3

平底锅倒橄榄油,放蒜片炒一分钟炒出香味。加入洋葱、彩椒、番茄翻炒一下,再放入虾仁。虾仁变白炒熟。

4

虾仁熟的时候就可以做酱汁啦。加入四勺番茄酱和100毫升奶油搅拌均匀。加入盐和黑胡椒提味。等酱汁煮出大泡泡放入意大利面,稍微搅拌一下就可以出锅了。

5

出锅后为了餐点更精致(更适合拍照),可以撒上欧芹碎,帕玛森芝士或芝士粉。

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