超有料红糖馒头 甜甜的软软的。
简单
4人份
儿子很喜欢甜甜的红糖包，而且做法很简单。这次加了红枣和葡萄干，很好吃，一口气吃了三四个。
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食材清单
其他
- 若干葡萄干
- 10颗红枣
- 3克酵母
- 一碗温水
- 三碗面粉
调味品
- 若干红糖
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三碗面粉
2
红糖适量，喜欢甜的就多加一点
3
加开水化成红糖水
4
酵母粉3克
5
等红糖水变温，就倒入酵母
6
五分钟后倒入面粉内，用筷子搅成絮状
7
用水开始柔
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洗衣服一样的揉
9
揉成手光面光盆光就可以啦，揉的越久越好
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发酵一到二个小时，要快点发酵可以放进烤箱，或是锅里倒一些开水，放个蒸架把面团放进去发酵，这样就不用一个小时。发酵好后，用食指戳一下不会回弹就可以了。
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拿出来继续揉，进行排气，加入红枣和葡萄干进去揉，揉成均匀的
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切成你喜欢的样子，放入蒸锅，继续发酵
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发酵至两倍大就可以蒸了。锅里放水烧开，再放进去蒸10分钟左右，关火再焖3分钟
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蒸好啦
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超级松软。很适合老人孩子，健康又营养哦。吃不完的放凉后用保鲜袋装好直接冷冻。下次要吃直接蒸就可以啦！