海底捞番茄牛肉饭（家庭版）
简单
4人份
被同事安利了海底捞的新吃法之后，就一直念念不忘，最近太忙了，也难得和朋友聚，自己又不好意思去一个人吃，就在家试了一下，0难度。好吃
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食材清单
其他
- 100g番茄膏
- 1勺料酒
- 1小瓶啤酒
- 2个干辣椒
- 2个西红柿
- 2瓣蒜
肉类
- 克牛肉500
蔬菜类
- 1个洋葱
- 2根香菜
调味料
- 1勺酱油
- 3克盐
- 适量糖
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿顶划十字刀底部热水煮30s，关火翻面泡30s，剥皮切小块，牛肉加蒜一起剁碎，肉稍微有点颗粒感最好，洋葱切粒
2
锅烧热凉油放进牛肉沫炒散，（此时喜欢吃辣的可以加辣椒了，加西红柿炒出沙，加洋葱炒至透明放入番茄膏，翻炒均匀根据自己的口味加入其他调味料，倒入啤酒，水开转小火煮半小时，开大火，汤汁变浓稠关火加香菜
3
乘上一碗热米饭，浇在上面，就可以享受美味啦
