非烤箱版少油少盐菠萝派
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4个菠萝
- 1个鸡蛋
- 20克水
- 20克黄油
- 70克新良面包粉
- 80克全麦面
- 少量水淀粉
营养成分
热量
270.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
325.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
馅料制作
2
1.菠萝盐水浸渍30min后切丁备用；
3
2.不粘锅加少量黄油，融化后放水淀粉，将菠萝丁放入锅中熬制粘稠出锅；
4
外皮制作
5
1.80g全麦面＋70克新良面包粉＋蛋1个＋水20克＋20g 黄油和成面。
6
2.分成三个均等的小块儿，擀成小圆饼。
7
成品制作
8
1.将馅料包入饼皮中，放入热锅里，三分钟后翻面，再三分钟，后打开锅盖，正反面各烙1分钟。
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2.出锅
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3.切开摆盘，配茶。
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4.开吃。
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口感:饼皮微脆，馅料饱满多汁，香甜可口。
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开吃啦，开心😄。
