养生菜 豆腐炒木耳
简单
4人份
木耳 被称为 “素中之王 ” 含铁量是菠菜的20倍 比动物性食材含铁量最高的猪肝 还高出约7倍 含抗肿瘤活性物质 能增强人体免疫力 经常实用可防癌抗癌 豆腐 含有丰富的植物雌激素 对 预防骨质疏松症有良好的作用 木耳豆腐 是一道养生菜 再加上自己最爱喜欢吃的腊肠 洋葱 那味道 好极了 不多说了 下面 就详细说一下 具体步骤吧
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一块老豆腐
- 适量木耳
- 适量水淀粉
- 适量炒菜调料
- 适量生抽
- 适量腊肠
- 适量葱 姜 蒜
- 适量食用油
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量白糖
- 适量食盐
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
124.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐 切块 洋葱切长条 腊肠 切圆片 木耳用温水泡发 备用
2
豆腐 切块 沾鸡蛋液 中火煎至两面微
3
锅热 放 葱姜蒜 爆香 倒入 腊肠 洋葱 翻炒几下 再把 木耳倒进去 快速 翻炒几下 放些炒菜的调料 生抽 白糖 盐 最后把 水淀粉 沿锅边倒进去 快速翻炒几下
4
然后 就出锅了 别忘记淋点香油 嘿嘿
5
然后 就没有然后了
