披萨饼7寸×4个
简单
4人份
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食材清单
其他
- 230克高筋面粉
- 240ml牛奶
- 30克低筋面粉
- 30克黄油（软化）
- 5克酵母
- 70克普通面粉
- 90克木薯淀粉
调味料
- 30克糖
- 5克盐
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
537.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
因为家里高筋跟低筋面粉都不够了，所以加了普通面粉，跟木薯淀粉，没想到效果也还不错！依次加入高筋，普通，低筋，木薯，糖，盐，酵母，多次加入纯牛奶，搅成棉絮状，加入黄油，揉成光滑的面团，醒发1-1.5小时，我这边下雨，我就当放热水的过上，发酵
2
醒发后的面团，我的这个称了一下730多g，我分成4个180左右大小的面团
3
我的是7寸的模具，所以擀的差不多就可以了，提前预热，200度6分钟，刚刚好，烤好后等晾凉了装保鲜袋，放冰箱冷冻，随吃随取！
4
在烤的时候，可以做下一个的饼皮，反正挺快多，不慌不乱！
5
成品就是这样子啦！
