热抹茶拿铁——冬日里的小清新

简单 4人份

用量稍多的抹茶搭配香浓牛奶,成就甘甜中具有高雅苦味的抹茶拿铁。 热的拿铁适合寒冷的夜晚,而冰的拿铁则可以当做午后转换心情的饮品~ 抹茶的芳香效果,只要品尝一口,就能够让人暂时忘却烦恼与疲劳,堪称治愈系甜点。 本方子摘自《京都午茶时光•日式抹茶幸福甜点》 -------丸久小山圆 这款抹茶拿铁属于快手小饮品啦,早餐弄杯热的很不错! 绿绿的带来一天好心情☺ 微博:布林小姐

热抹茶拿铁——冬日里的小清新
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100ml+适量(后期装饰)牛奶
  • 100ml牛奶
  • 150ml玻璃杯#热抹茶拿铁
  • 180ml玻璃杯#冰抹茶拿铁
  • 20ml水
  • 3g抹茶粉
  • 适量冰块
调味品
  • 5g细砂糖
  • 8g细砂糖

营养成分

热量

649.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

56.0 克

纤维

5.0 克

5.0 克

219.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

事前准备①:

步骤 1
2

做冰抹茶拿铁时要将玻璃杯放入冰箱冷藏备用;

步骤 2
3

做热抹茶拿铁时要记得倒入热水温杯。

步骤 3
4

事前准备②:

步骤 4
5

抹茶粉过筛。

步骤 5
6

过筛后的抹茶粉做甜品会更加细腻呦,个人感觉不能缺少的一步~

步骤 6
7

将所需原材料备齐。

步骤 7
8

冰抹茶拿铁:

步骤 8
9

取小锅放入冰块以外的全部材料,开小火,用打蛋器搅拌至砂糖溶解为止。加热到锅边液体冒出小泡后,从火源上移开,放凉。

步骤 9
10

热抹茶拿铁:

步骤 10
11

取小锅放入牛奶、细砂糖、抹茶粉、水,开小火,用打蛋器搅拌至砂糖溶解为止。加热到锅边液体冒出小泡后,从火源上移开,倒入温过的咖啡杯中。

步骤 11
12

冰抹茶拿铁:

步骤 12
13

在冰镇过的玻璃杯中放入大量冰块,倒入步骤放凉的抹茶拿铁即完成。

步骤 13
14

热抹茶拿铁:

步骤 14
15

取另一个小锅子,加入成品装饰用的牛奶加热,接着利用奶泡器打出奶泡,铺在抹茶拿铁上,完成!

步骤 15

猜你喜欢

玫瑰慕斯蛋糕
玫瑰慕斯蛋糕
查看详情
热抹茶拿铁-成熟口味抹茶拿铁
热抹茶拿铁-成熟口味抹茶拿铁
查看详情
喜茶同款|阿华田波波冰
喜茶同款|阿华田波波冰
查看详情
抹茶漩涡蛋糕
抹茶漩涡蛋糕
查看详情