手抓饼皮做的酱香饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一块手抓饼皮
- 一瓣蒜末
- 煎手抓饼皮
- 适量水
- 适量油
- 适量白芝麻
- 适量耗油
- 酱料做法
蔬菜
- 适量黄豆酱
调味料
- 适量白砂糖
- 适量酱油
营养成分
热量
216.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
平底锅，热锅，小火倒一点油。手抓饼皮不用解冻，直接放进平底锅。煎至皮有点起泡的样子，就可以用锅铲压住，压住饼皮滑动，让它受热均匀。
2
翻面后，再把另一面煎，把手抓饼煎至两面金黄。把煎好皮，放到碟子放凉。
3
煮酱：酱料表里面的材料用一个小碗混合备用。 不用洗锅，小火倒一点油，热一下。倒蒜末翻炒一下，再用中小火倒调好的酱料翻炒一下，直至酱汁浓稠。
4
上碟，把酱汁倒进上面铺平，即可食用。美味！！！我这调味有点咸了，下次注意。而且白芝麻倒多了。不过还是好吃！脆脆的皮。
