特别的焖面~黄焖鸡
简单
4人份
黄焖鸡米饭，让人欲罢不能，黄焖鸡焖面，吃过之后还想再来一碗。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺料酒
- 2勺生抽
- 3个青椒
- 3勺老抽
- 3只鸡腿
- 3瓣蒜
- 6~7朵香菇
蔬菜类
- 1根葱
- 4片姜
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
129.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
452.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材（葱 姜 蒜）
2
准备食材（青椒）
3
准备食材（鸡腿，去骨，去皮）也可不去皮
4
准备食材（土豆）
5
准备冰糖
6
准备食材（香菇，干鲜均可）
7
炒糖色，热油下冰糖，起泡放鸡腿肉翻炒
8
放葱姜蒜
9
➕生抽，老抽，料酒，盐
10
翻炒均匀
11
➕土豆，香菇，翻炒均匀
12
加水没过菜即可，加盖小火炖15分钟
13
开盖➕青椒，翻炒均匀
14
提前蒸锅蒸5分钟面，细面宽面根据个人爱好
15
然后将面放入黄焖鸡锅
16
加盖，小火慢焖5~7分钟
17
拌匀即是一碗美味的黄焖鸡焖面。