香芹木耳炒蛋
简单
4人份
看着采摘来的水嫩嫩芹菜，宅家素食的我想着如何让它变身为餐桌上的美食，芹菜炒蛋绝对是营养健康低卡的最佳搭配。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 2个鸡蛋
- 2勺水淀粉
- 2瓣蒜
- 一把黑木耳
- 半个红甜椒
蔬菜
- 一把芹菜
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
912.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做准备工作：将芹菜洗净去叶切段，黑木耳泡发切丝，鸡蛋打散成蛋液，红椒切丝。
2
锅中油热先下蛋液煎熟炒散（用锅铲切碎）盛出备用。锅中再加适量油下入葱头碎蒜末爆香，倒入芹菜段稍炒，加入黑木耳.生抽.盐炒至断生，倒入炒熟的鸡蛋，红椒丝，最后用水淀粉勾芡，撒上葱花出锅装盘，完成啦！
