蔬菜和肉的完美结合一西红柿烤肉
简单
4人份
小鱼今天又双叒带着西红柿来给大家做菜了实在是因为它太好吃又太好搭了，凉拌炒菜炖汤烤肉烤鸡腿都好吃。今天的这个西红柿烤肉醇香不油腻，鲜嫩的猪肉搭配西红柿的酸酸甜甜，简直是蔬菜和肉的完美结合，关键制作还很简单哦~
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食材清单
其他
- 1勺橄榄油
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 300克猪肉末
- 5个西红柿
蔬菜类
- 适量姜末
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
695.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
764.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
为了成品好看，挑选西红柿最好是这种有蒂的。西红柿洗净后，将盖子切掉。切下的盖子别扔，留着摆盘。
2
用勺子将西红柿的瓤挖出来。西红柿就变成一个碗了。
3
西红柿瓤和肉末放在一起，加1勺生抽、1勺蚝油、姜末和1勺糖，用手隔着保鲜袋抓捏均匀。这时可以预热烤箱了，230度上下管30分钟。
4
这时将锡纸折成下图小船的这样子，主要是防止烤的时候西红柿容易倒和漏汤汁。西红柿碗放在小船里，将刚才调好的西红柿肉末塞进去，最后撒点橄榄油。小鱼放了点扁桃仁在上面， 不放也没关系。
5
最后放进预热好的烤箱，时间一到，就可以拿出来吃咯~盖子这个时候可以摆上去，这样就很好看！
6
垂涎欲滴的西红柿烤肉就完成啦～用勺子挖着吃，超美味
7
反正只要有西红柿，就不用愁吃什么！
