酱烤金针菇
简单
4人份
金针菇最爱吃法之一。
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食材清单
其他
- 1-2个小红辣椒
- 250g金针菇
- 一小勺生抽
- 一小勺蚝油
- 一小勺郫县豆瓣酱
- 一瓣蒜
- 少许清水
- 少许食用油
调味料
- 一小勺白糖
营养成分
热量
283.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
921.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇用盐水浸泡洗净，烤箱预热180度。
2
糖、豆瓣酱、蚝油、生抽用少许清水调匀，我今天正好在熬鸡骨架汤，就顺手舀了两勺。
3
蒜切末，辣椒切小圈。
4
烤盘放锡纸，锡纸抹少许油，金针菇铺开，铺一层涂一层步骤2中的酱汁，最后把剩下的酱汁倒在最上面，蒜末辣椒圈铺在最上面。
5
放入180度烤箱烤15-20分钟
