圆溜溜的豆沙面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 130克牛奶
- 1个鸡蛋
- 250克高筋面粉
- 30克黄油
- 3克酵母
- 少许黑芝麻
蔬菜
- 300克豆沙馅
调味料
- 2克盐
- 30克糖
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
101.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，牛奶，盐，白糖，酵母，鸡蛋全部放入面包机，先用面团程序揉面15分钟。
2
放入黄油，再用两次面团程序，共三十分钟。然后在面包桶里发酵四十分钟左右。
3
面团涨到两倍大，用手指插孔不明显回缩即可。
4
取出面团排气。分成十个小面团，松弛二十分钟。
5
小面团擀成圆形薄片，每个放进30克豆沙馅，包好。
6
二次发酵四十分钟，面包胚明显长大，变轻。上面刷一层全蛋液，撒一些黑芝麻点缀。
7
烤箱预热180度，十分钟。放入面包，上下火180度烤十五分钟。如果颜色太深，可加锡纸。出炉，又大又圆，香软蓬松！！
