日式溏心蛋（无味淋版）
简单
4人份
以前去日料店吃拉面的时候，最爱那颗摆在上面的溏心蛋，每次都是用勺子一次性塞进嘴里，咸香中带着一丝丝甜味，吃完后喝上一口面汤，那个满足啊～～ 最近鸡蛋特别便宜，又到了夏天，于是想着做一些来试试～～可以随时拿来当零食吃～～
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食材清单
其他
- 10克老抽
- 150克纯净水
- 3-4克冰糖
- 30克蚝油
- 40克生抽
- 50克料酒
- 7-8个鸡蛋
蔬菜
- 2-3片姜片
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
718.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调味汁混合均匀，上炉煮沸即可，放凉备用
2
鸡蛋洗净表面，冷水入锅煮10分钟，捞出后在冷水中浸泡10分钟后，剥壳。
3
浸泡在调味汁里，冰箱冷藏过夜。
4
第二天切开～～
5
直接吃，冰冰凉凉的，很有食欲～～
6
带一丝丝甜味，咸香，很入味
7
做三明治一级棒
8
三明治搭配牛奶，小番茄的早餐，完美～～
