煎牛排（马克西姆不粘微压锅）
简单
4人份
用马克西姆微压锅煎的牛排，营养成分不会流失，味道更加鲜美，口感更加突出。
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食材清单
其他
- 15克黄油
- 1块原切牛排
- 少量黑胡椒
调味料
- 少量海盐
营养成分
热量
162.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
807.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
马克西姆多功能不粘微压锅比普通烹饪更加方便快捷，短暂的烹饪时间，可以保持维他命和矿物质以及所有营养成分不流失。
2
原切牛排一块，用厨房纸巾吸干水分；
3
撒海盐和黑胡椒粉，腌制15分钟；
4
锅内烧七成热，放入黄油块，使其融化；
5
放入原切牛排，两面用大中火各煎2分钟锁住水分，然后再两面煎3-4分钟，就可以出锅了。（我的牛排偏厚，要是薄的牛排，可以缩短时间。）
6
用马克西姆不粘微压锅煎牛排，能更好的锁住水分，让牛排更加鲜嫩。
7
切块装盘，已经忍不住留口水了～
8
一块好的牛排其实是不需要再添加额外的酱汁的，现磨黑胡椒碎和海盐就可以很好地衬托牛排本身的味道。
