嘎嘣脆的酱黄瓜🥒
简单
4人份
想念一个人的时候就是想念她做的美食，马阿姨，想你了！
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食材清单
其他
- 100克生抽
- 200克老陈醋
- 25克老抽
- 4个独蒜蒜
- 4小勺盐
- 4颗小米辣
- 5斤黄瓜
调味料
- 100克冰糖
营养成分
热量
216.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
589.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
5斤小黄瓜，大黄瓜也可以，嫩嫩的就行
2
洗干净切段用盐腌15分钟后装入网袋中
3
用重物放在上面压8小时以上，中途翻动一下袋子
4
小米辣和蒜切碎，最好用独蒜，喜辣的可以多放点辣椒🌶️
5
糖，生抽，老抽，醋放在锅里熬至粘稠关火
6
把黄瓜，蒜，辣椒放入锅中
7
拌匀，久不久翻拌均匀一下，我是翻拌半天，装罐，放冰箱冷藏，吃多少夹多少出来
8
每天早餐来几块是不是很爽😊？
9
早餐必备🥰
