Get海带扣新吃法—香卤海带扣
简单
4人份
超级好吃的海带扣😂 超简单的卤汁，还可以卤鸡蛋等，快来学吧。 就问官方不官方吧🌚🌚
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺啤酒
- 1小段桂皮
- 1汤勺耗油
- 1片香叶
- 20粒左右小茴香
- 20粒左右花椒
- 7个干朝天椒
- 一点点陈皮
- 几滴老抽
- 干海带扣
- 水
蔬菜
- 半根小葱
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 1小勺盐
- 1汤勺酱油
- 3小块冰糖
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
304.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干海带扣洗两遍起，用开水泡发。
2
可以盖一个盖子，那样可以把它泡开。
3
与此同时来调卤汁。
4
啤酒，水，盐，酱油，老抽，蚝油，倒进一个盆里，搅拌均匀。
5
然后加入一把花椒。
6
加一颗八角。
7
加入冰糖。
8
加入一点小茴香。
9
加一片香叶。
10
加一块桂皮。
11
加点陈皮。
12
加入干辣椒。
13
锅里倒入调好的汁，加入葱姜烧开。
14
烧开后加入泡好的海带扣。
15
再次烧开。
16
盖上锅盖，中小火焖一小时。
17
如果中途汤变得很干的话，可以再加点儿水。
18
起锅撒芝麻。
19
张嘴🌚🌚
20
我不喂你吃🌚🌚
