原味低糖醇芝士蛋糕 6寸
简单
4人份
6寸的配方 我用的8寸模具 所以薄
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食材清单
其他
- 120克奥利奥饼干碎 (制作蛋糕胚底)
- 4个鸡蛋
- 50克无盐黄油 (制作蛋糕胚底)
- 540克奶油奶酪
- 5滴香草精 (没有就不放 挤几滴柠檬汁也可以）
- 65克稀奶油
调味品
- 100克无盐黄油
调味料
- 100克细砂糖
营养成分
热量
730.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
816.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把做蛋糕胚的黄油隔水融化, 融化时把饼干碎放保鲜袋里用擀面杖捣成粉末；然后倒进玻璃碗跟化好的黄油一起拌匀,之后倒进6寸模具压平压实,放到冰箱冷冻层,15-30分钟都可以。
2
烧点开水，把黄油隔水融化成液体，再把奶油芝士放进玻璃碗隔开水用打蛋器搅拌到软化，搅拌的过程把糖分两次边搅边加，有电动打蛋器的话用中速搅一分钟，没有就手动拌匀为止；
3
把鸡蛋单独打散拌匀之后分两次加进芝士玻璃碗，然后使劲拌匀。之后再把化好的黄油加进去同样拌匀。这个时间可以先把烤箱上下管150度预热10mins。再回来吧香精跟稀奶油搅拌到均匀为止后。取出冷冻的蛋糕胚，把拌好的料倒进去整理平整就可以了进烤箱
4
中层150度烤80分钟
5
出烤箱之后冷藏一小时，然后就可以切了吃。这个配方的芝士味很浓郁。
6
因为用了8寸模具 所以我这个图片的蛋糕薄，你们用对尺寸就好了。
