原汁原味蒸鸡
简单
4人份
冬天是滋补的季节，天气寒冷就要用汤汤水水温暖身心，这道蒸鸡是我和女儿的最爱，原汁原味充分保留了鸡的鲜味。
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食材清单
其他
- 六片姜片
- 半只三黄鸡
- 适量上海黄酒
- 适量白胡椒粉
- 随意干香菇
- 随意生板栗
- 随意红枣
谷物
- 随意花生米
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
半只三黄鸡清洗干净后剁成块
2
准备食材~可根据自家口味更换食材（黄豆，山药，玉米）但干香菇，红枣，姜片不可少
3
泡发
4
三黄鸡入锅焯水后洗净放入大碗中，加入泡发好的食材注入温水和香菇水，倒上黄酒撒上胡椒粉，大🔥水开后蒸二十分钟（始终大火）
5
二十分钟后关火撒上几粒枸杞点缀，汤鲜味美暖暖的一碗靓汤完美呈现（我家是连盐也不加的哦！）
