番茄干菜面疙瘩汤
简单
4人份
适合独食，制作简单。
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一个番茄
- 少量淀粉
- 少量盐、糖、油、料酒
- 若干干菜
- 若干面粉
蔬菜
- 一棵香菜
营养成分
热量
570.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取一勺盐放入碗中，加水至全部溶化。取面粉若干放入另一个碗中，边搅拌遍倒入盐水，至面粉没有粉状为止。可以用手稍微揉一下面团。
2
土豆切丁放入碗中，加水，置微波炉中高火8分钟，取出，水过滤。
3
番茄切片，热锅，放入翻炒，半熟时加入料酒，糖，继续翻炒。拿出土豆倒入锅中，翻炒，加水烧沸。
4
放入干菜，并用铁勺刮面团成片状倒入锅中。中火煮熟，放入少量淀粉使汤至糊状。
5
盛出，加入盐和香菜。
