黑椒烤比目鱼柳
简单
4人份
黑椒与奶油完美地融合在一起，鱼柳蘸上酱汁后，口感更加丰富美味。
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食材清单
其他
- 10g黑胡椒碎
- 120g胡萝卜
- 13g盐
- 300g比目鱼柳
- 5g植物油
- 60g淡奶油
- 60g红甜椒
- 60g蒜头
- 60g黄甜椒
蔬菜
- 100g洋葱
调味品
- 20g无盐黄油
营养成分
热量
571.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
392.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料。
2
洋葱切丝，胡萝卜去皮后切片，蒜头切片，黄椒和红椒分别切丝备用，比目鱼柳解冻后拿厨房纸吸干表面水分。
3
比目鱼柳均匀地撒上盐和黑胡椒碎腌制几分钟后，取一个耐高温烤箱适用碗，先把2/3 的洋葱、胡萝卜、蒜片放入碗里，接着放入比目鱼柳，再把剩下的洋葱、胡萝卜、蒜片放在鱼的表面，最后淋上植物油和放入黄油。烤箱提前预热至200℃后，装有食物的烤碗放在烤架或者烤盘上，放入3层(从上往下数)，肉蔬烤模式200℃烤15分钟。
4
打开炉门取出，把黄椒和红椒丝放在表面上，倒入淡奶油，放回3层(从上往下数)，肉蔬烤模式200℃继续烤8分钟即可。
