万能甜面包面团
简单
4人份
甜面包的基础面团
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食材清单
其他
- 1个（50g左右）鸡蛋
- 25g奶粉
- 275g水
- 500g高筋面粉
- 60g黄油
- 6g酵母
- 90g白砂糖
调味料
- 6g盐
营养成分
热量
458.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
808.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
高粉+奶粉+酵母+白砂糖放入和面缸。
2
厨师机低速稍微混合均匀。
3
加水调整到中速。
4
加鸡蛋。
5
没有干粉面团成型，能拉出粗膜，加入黄油和盐，继续中速，黄油完全吸收后，改为高速。
6
打至能拉出这样的薄膜，大功告成，你可以拿它去做任何甜面包。
