红糖豆渣华夫饼
简单
4人份
像我这样勤俭持家的煮妇，怎么可能把豆渣扔掉呢？加点红糖夹在面团中，烘烤时化开，成就美味！
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食材清单
其他
- 100克豆渣
- 10克橄榄油
- 200克普通面粉
- 2克酵母(干)
- 适量牛奶
- 适量红糖（赤砂糖）粉
调味料
- 25克白砂糖
- 2克盐
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
464.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆渣，面粉，盐，白砂糖，酵母放入盆中搅拌，视干湿程度添水/豆浆/牛奶。
2
揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵至2~2.5倍大。手指沾粉戳洞不回宿不塌陷即可。
3
分割成15份，揉圆盖保鲜膜松驰10分钟。
4
面团按扁，舀1小勺红糖粉，包进面团，如包包子一样捏紧收口。盖保鲜膜松驰20分钟。
5
华夫机刷油预热，把面团放在模具上，用手指轻轻拍扁。也可以先拍扁再放模具。
6
把上盖轻轻盖上，不要扣紧，以防糖浆溢出。中途可开盖检查上色及成熟度，等到香味四溢时，开盖用筷子夹出。
7
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