黑麦巧克力麦芬
简单
4人份
这是一个为了消耗原材料而诞生的“宝宝” 但是做了一次发现，其中淡淡的黑麦香给巧克力麦芬增添了许多风味儿~ 故此，分享给大家~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2tsp小苏打
- 1/4tsp泡打粉
- 20克黑麦粉
- 25克可可粉
- 50克/55克融化黄油/植物油
- 70±？黄糖（白砂糖）
- 85克低筋面粉
- 95克牛奶（水）
- 任何你想加入的坚果
- 你高兴就好hhhh巧克力豆
- 可省略香草精
- 大号1个鸡蛋
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
128.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有粉类过筛备用
2
盆中放入鸡蛋，搅拌均匀，放入糖，搅拌一分钟左右（此时会有未溶化得糖粒，无碍），加入一两滴香草精，加入油，搅拌搅拌搅拌，液体有些许纹路，有阻力，分次加入牛奶（水），搅拌均匀
3
放入粉类，翻拌切拌蛋抽拌皆可，搅拌至无干粉，液体下落呈丝带状，加入部分坚果及巧克力（小贴士），搅拌均匀
4
倒入模具，撒上装使用巧克力，坚果等
5
小号纸杯八分满大约6-7个，麦芬六连模九分满可能会爆头
6
烤箱预热190℃上下火中层20分钟左右，十分钟后注意是否需要盖锡纸。用竹签插入蛋糕无粘带既可~（小贴士）
